副校长翟耀南、朱建光出席开幕式

评委点评打分

为获胜团队颁奖

特色菜品展示一

特色菜品展示二

现场掠影

本网讯 （通讯员 刘咪咪/文 郇齐齐 马涵钰/图）12月5日，由校工会主办、后勤保障部承办的河南理工大学第二届教职工厨艺大赛在学士餐厅一楼成功举办，来自学校23个分工会的25支代表队、100余名教职工参加了本次活动。活动邀请了专业厨师、学校职能部门领导、分工会主席、师生代表作为大赛评委。副校长翟耀南、朱建光应邀出席开幕式。

翟耀南宣布大赛开幕。朱建光在致辞中表示，举办厨艺大赛既是丰富教职工业余文化生活、展示新时代教职工风采的有效载体，也是增进教职工交流的有益平台。希望参赛的老师们秀出自己的拿手菜、做出自己的特色菜、亮出自己的招牌菜，在比赛中收获快乐、享受厨艺。

比赛现场，各参赛老师摇身变“厨神”，纷纷拿出看家绝活，灶间配菜、下锅、蒸煮、翻炒、煎炸，各展技艺，张弛有度。50道色香味俱全的美食被端上桌，花开富贵、菠萝咕噜肉、白玉翡翠、醋椒鱼……各色菜肴琳琅满目，上演了一出“舌尖上的争霸大戏”。赛事专业评委和大众评委通过对参赛菜品的口感、味道、搭配、摆盘等分别进行了评分。经过激烈角逐，最终，应急学院代表队、机关代表二队分别获得刀工、炒菜“单项一等奖”；物电学院代表队、机关代表二队获得“最佳美味奖”；机关代表二队夺得“团体一等奖”。

比赛期间，后勤保障部还为广大师生精心准备了30余种创意特色菜品展示，专业厨师们更是为大家进行了刀工展示、兰州拉面、果蔬卡通包和“龙凤呈祥”雕刻等精彩表演。参与品鉴的师生一边品尝美食一边竖起大拇指“非常棒，这是一场食物与味蕾、味觉与视觉的交流碰撞。”

此次比赛不仅展示了我校职工热爱生活、热爱美食的美好形象，也进一步提升了职工的幸福感与归属感。